O licor francês St. Germain é elaborado de maneira artesanal, utilizando flores de sabugueiro (elderflowers), as quais florescem apenas durante 4 a 6 semanas por ano. Quando estão no estágio ideal, as flores são colhidas manualmente e então maceradas em aguardente de uva, após, seguem para a dupla destilação. Isso garante ao licor St. Germain uma curiosa mistura de sabores, estilos e influências. 

Devido ao pouco tempo de floração das flores de sabugueiro, são produzidos poucos lotes do licor, sendo que em cada garrafa é estampado o ano em que foi feito. 

O sabor do licor St. Germain é intrigante, notas de pera, pêssego e toranjas aparecem, porém, não exatamente refletem essas frutas. Possui um sabor muito sutil e delicado, ainda assim bastante cativante. 

País - França

Classificação - Licor

A base de - Álcool neutro e flor de sabugueiro

Graduação alcoólica - 20%ABV

Litragem - 750ml