Céfiro Cool Reserve da Viña Casablanca
A Vinã Casablanca é uma vinícola butique da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vinícolas do Chile, com 140 anos de tradição. O processo de elaboração dos vinhos da Viña Casablanca incorpora a complexidade e a importância dos fatores naturais como clima, os diferentes tipos de solos e o manejo dos vinhedos, o que representa a essência dos vinhos de alta qualidade da vinícola e a personalidade única que eles refletem.
Sustentabilidade, inovação e desenvolvimento são as prioridades do trabalho diário nos três vales chilenos nos quais a Casablanca está presente: Vale de Casablanca, o Vale do Maipo e o Vale do Rapel. Entre os vinhos elaborados estão as linhas Céfiro que você encontra na Adega Porto Fino. ,
Céfiro Cool Reserve Sauvignon Blanc
Vinho com aromas de frutas brancas e amarelas frescas, como tangerina, casca de limão, pera, abacaxi e notas de menta. Na boca é seco, refrescante e balanceado. Além disso, possui sabor frutado e mineral, uma boa estrutura com um longo e persistente final.
Céfiro Cool Reserve Chardonnay
Apresenta notas de frutas tropicais (abacaxi e banana), baunilha e tostado. Em boca é seco, possui corpo médio, acidez pungente, final frutado e bem balanceado.Fermentação alcoólica em tanques de inox, mas 20% do vinho é fermentado em carvalho francês.
Céfiro Cool Reserve Pinot Noir
Vinho com aroma de cereja e chocolate. Na boca é seco, leve e de excelente frescor, com notas de tabaco e canela que dão complexidade ao seu caráter varietal. Fermentação alcoólica em tanques de inox e 30% do vinho estagia em carvalho francês durante 6 meses.
Céfiro Cool Reserve Merlot
Complexo e elegante, possui aromas de frutas vermelhas maduras, mescladas a notas de baunilha e chocolate. Concentrado, de sabores marcantes e longa persistência. Amadurece de 8 a 10 meses em barrica, sendo de 20 a 30% carvalho francês novo.
Céfiro Cool Reserve Carménère
Vinho com aromas de frutas negras, como amoras, e toques de especiarias. Em boca é seco, equilibrado e com taninos delicados e suaves. Amadurece entre 8 e 10 meses em barrica.
Céfiro Cool Reserve Cabernet Sauvignon
Vinho com aroma que lembra frutas vermelhas com notas de cassis e cacau. Em boca, apresenta boa acidez e taninos maduros e macios. Amadurece entre 8 e 10 meses em barrica.