Apresenta aromas complexos que lembram violetas. Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros, um vinho bastante gastronômico. O rótulo ostenta a certificação DOCG (denominação de origem controlada e garantida), a mais restritiva na legislação italiana, reservada a produtos que seguem parâmetros regulatórios mais severos.

País/região: Itália / Toscana

Produtor: Castellani

Uva: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: Ideal para acompanhar vitela, massas e queijos.