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Produto fabricado por Messias
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O Vinho do Porto Intermares Tawny é um clássico da região do Douro, em Portugal, elaborado a partir de uma combinação de uvas tradicionais, envelhecido em madeira.
Apresenta aromas de frutas vermelhas em compota. Paladar delicado, doçura equilibrada, com final doce, saboroso e agradável.
País/região: Portugal
Produtor: Caves Messias
Uva: Blend
Teor alcoólico: 19,5%
Temperatura de serviço: 12°C a 16°C
Harmonização: Ideal como aperitivo, entrada ou final de refeição, acompanhando frutas secas e passas.
O Vinho do Porto Tawny é complexo e elegante, resultado de um longo processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que caracteriza sua cor castanha ou aloirada (tawny, em inglês) e desenvolve aromas mais maduros, como frutas secas, nozes, caramelo e especiarias doces.
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.
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