Vinho e Chocolate
Vinho e chocolate combinam? Para não ter erro o vinho deve ser igualmente doce ou mais doce que o chocolate e evitar os de maior acidez. Preparamos algumas combinações que vão te ajudar na escolha:
- Chocolate ao leite: Vinho do Porto Tawny ou tintos de corpo leve como Gamay e Pinot Noir.
- Chocolate meio amargo: Vinho do Porto Ruby ou tintos de corpo médio como Merlot, Syrah e Primitivo.
- Chocolate amargo: Tintos encorpados como Cabernet Sauvignon e Malbec.
- Chocolate branco: Aposte nos Espumantes Moscatel.